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關鍵詞：方便面  方便面吃法

如今疫情形勢不定，大家都減少了非必要的外出。不知道你是不是像小編一樣，家中已經(jīng)囤了一批方便食物呢？但是方便食品吃多了也會膩，又不想去人擠人的市場采購。這里介紹6種方便面吃法，材料常見，做法簡單，讓你的宅家生活更有滋有味！

01 炒方便面

【特點】鑊氣十足，面條勁道

【原材料】方便面、青菜、火腿、雞蛋、蒜末

【調(diào)料】生抽、花生油

【做法】

1、將方便面放入開水鍋中，煮開后撈出控水。

2、鍋熱放油，打入2個雞蛋煎成荷包蛋，撈出備用。

3、在原來的鍋中爆香蒜末，然后放入火腿和青菜翻炒，再放入方便面翻炒均勻。

4、往鍋中倒入生抽，喜歡的話可以加入老干媽，不斷翻炒，直至鍋面沒有水，較為干燥的時候即可出鍋。

02 咖喱牛肉方便面

【特點】香味濃郁，口感醇厚

【原材料】方便面、咖喱塊、牛肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥、姜片、香葉

【調(diào)料】料酒、花生油

【做法】

1、牛肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥切塊。

2、油鍋加熱，將牛肉塊煎至兩面金黃，加入少量香葉和姜片，一大勺料酒及開水，開水以沒過牛肉為宜，用中小火燉至牛肉軟爛。

3、往燉牛肉的鍋中倒入土豆塊、胡蘿卜塊和咖喱塊，待土豆塊煮軟后加入洋蔥塊繼續(xù)燉煮。

4、將方便面放入開水鍋中，煮開后撈出控水，將咖喱牛肉湯澆在面條上。

03 泡面披薩

【特點】做法解壓，酥脆解饞

【原材料】方便面、面粉、雞蛋、洋蔥、火腿、彩椒、芝士片

【調(diào)料】花生油、番茄醬

【做法】

1、往開水鍋中加入方便面，煮至八成熟后撈出控水備用；洋蔥、火腿和彩椒切絲。

2、往面粉中打入雞蛋，少量多次加水攪拌均勻，做成面糊。

3、油鍋加熱，倒入方便面和面糊，用小火煎至面糊凝固后翻面，加入番茄醬，再撒上洋蔥絲、火腿絲及彩椒絲，蓋上芝士片，燜8分鐘左右即可出鍋。

04 酸湯肥牛面

【用途】營養(yǎng)健康，酸辣開胃

【原材料】番茄、蔥段、泡面、肥牛、菠菜

【調(diào)料】花生油、番茄醬

【做法】

1、番茄表面劃十字刀，簡單在沸水燙一下，然后去皮切塊。

2、油鍋加熱，放入蔥段爆香后，倒入番茄塊翻炒至軟爛，再倒入水煮沸。

3、往鍋中倒入方便面，煮至八分熟的時候加入肥牛和菠菜段，最后放方便面調(diào)味包調(diào)味。

05 泡面麻辣拌

【特點】齒口留香，食材豐富

【原材料】泡面、西蘭花、蟹柳、火腿、蓮藕、丸子、蒜末、香菜

【調(diào)料】 油、生抽、醋、糖、芝麻醬、辣椒面、花椒粉、孜然粉

【做法】

1、將所有食材洗凈切好，用開水灼熟；方便面也放至開水鍋中煮開，撈出備用。

2、往調(diào)料碗中加入1大勺辣椒粉、1勺蒜泥，少量的花椒粉及孜然粉，澆上熱油，然后攪拌均勻。

3、往調(diào)料碗中倒入1大勺芝麻醬、3大勺生抽、2大勺醋及2小勺糖，再倒入上一步做好的調(diào)料和方便面醬包，攪拌均勻。

4、將調(diào)配好的醬汁淋在灼熟的食材上，攪拌均勻，再撒上一把香菜。

06 火鍋泡面

【用途】食材任搭，熱乎美味

【原材料】方便面、火鍋底料、喜歡的配菜、蔥段、姜末

【佐料】油、火鍋底料

【做法】

1、油鍋加熱，放入蔥段、姜末爆香，再放入火鍋底料翻炒。

2、往鍋中加入開水煮沸，放入方便面煮開。

3、往鍋中倒入你喜歡吃的配菜，煮開后即可出鍋。

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