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單位食堂糧油配送主要的品種都有哪些?

發布日期:2022-08-30

文章摘要:單位食堂糧油配送  食堂糧油配送  糧油配送


單位食堂每天都需要配送食材,大類的產品有蔬菜水果、肉類、水產魚肉、調料、米面糧油等等。小型食堂每次配送少則20多個品種,多則一百個品種以上。米糧是食堂必定會采購的食材,單位食堂在采購的時候,糧食調料的品類需求十分多樣。那么,單位食堂糧油配送主要配送的品種有哪些?

大米糧食


糧食類:大米、玉米、小麥、大麥、高粱、燕麥、紫米、黑米、薏米、紅米、粗米等。

 

豆類:大豆、黃豆、綠豆、紅豆、蠶豆、蕓豆、黑豆、豌豆、赤豆、刀豆等。

 

薯類:白薯、紅薯、紫薯、山藥、土豆、地瓜、芋頭、甜薯等。

 

調味料:孜然、香葉、黨參、砂仁、當歸、八角、桂皮、花椒、肉桂、草蔻、白芷、甘草、甘松、木香、茴香、山萘、丁香、八角、干辣椒等。

 

食用油類:花生油、魚油、豬油、橄欖油、菜籽油、大豆油、椰子油、芝麻油、棕櫚油、核桃油、椰子油、調和油、植物油、玉米油、亞麻油、牛油、雞油、鴨油、辣椒油。

 

醬汁調味類:生抽、老抽、耗油、陳醋、料酒、調味汁、芝麻醬、酸辣醬、麻辣醬、豆瓣醬、番茄醬、蒜蓉醬、黃豆醬、海鮮醬、沙拉醬、豆瓣醬等。

 

成品谷物:面粉、玉米粉、紅薯粉、小麥粉、南瓜粉、綠豆粉、燕麥粉、黃豆粉等。

 

成品面食:饅頭、餃子、面包、面條、油榨面、掛面、餅干、包子、湯圓、粉條等。


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