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農(nóng)產(chǎn)品容易受不同的極端天氣影響，以下是一些常見的極端天氣對農(nóng)產(chǎn)品的影響及相應(yīng)的減少損失的方法：

高溫

影響：高溫會影響作物的光合作用和呼吸作用，導(dǎo)致作物生長不良、結(jié)實(shí)率降低、品質(zhì)下降。

減損方法：

作物：采用灌溉、噴霧等方法來降低田間溫度和作物體溫；合理施肥，增強(qiáng)作物的抗逆性。

低溫

影響：低溫冷凍會使作物的細(xì)胞受到凍害，導(dǎo)致植株死亡或產(chǎn)量降低。對于蔬菜，低溫會使蔬菜受凍，導(dǎo)致葉片發(fā)黃、枯萎，甚至整株死亡。

減損方法：

在低溫來臨前，對農(nóng)作物進(jìn)行覆蓋地膜、稻草等保溫措施；對果樹進(jìn)行樹干包裹、涂白等；及時灌水，增加土壤濕度，提高土壤的保溫性能。

暴雨洪澇

影響：暴雨洪澇會導(dǎo)致農(nóng)田被淹，作物受淹后根系缺氧，生長受阻，甚至死亡。同時，暴雨還會沖毀農(nóng)田和農(nóng)業(yè)設(shè)施，造成土壤養(yǎng)分流失，引發(fā)病蟲害等。

減損方法：

農(nóng)田排水：及時清理溝渠，排除田間積水，降低地下水位，減少作物受淹時間。

作物管理：對于受淹的作物，及時扶正倒伏的植株，清洗葉片上的泥沙，促進(jìn)光合作用；追施速效肥料，補(bǔ)充養(yǎng)分，增強(qiáng)植株的生長勢；加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測和防治。

干旱

影響：干旱會使土壤水分不足，影響作物的生長發(fā)育，導(dǎo)致作物萎蔫、葉片枯黃、生長停滯，嚴(yán)重時甚至干枯死亡。

節(jié)水灌溉：采用滴灌、微噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)，提高水資源利用效率；合理安排灌溉時間，避免在高溫時段灌溉，減少水分蒸發(fā)。

土壤管理：加強(qiáng)土壤保墑工作，如覆蓋地膜、秸稈等，減少土壤水分蒸發(fā)；深耕松土，增強(qiáng)土壤的蓄水保墑能力。

調(diào)整種植結(jié)構(gòu)：種植耐旱品種，減少對水資源的依賴；發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，推廣旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)。

臺風(fēng)

影響：臺風(fēng)常伴有狂風(fēng)、暴雨，能夠摧毀農(nóng)作物、果園、魚塘和農(nóng)業(yè)設(shè)施，造成農(nóng)作物倒伏、折斷，果實(shí)脫落，大棚損毀等。

預(yù)防措施：及時收獲成熟的農(nóng)作物和水果；對未成熟的作物進(jìn)行加固支撐，如用竹竿、木樁等固定植株；加固農(nóng)業(yè)設(shè)施，如大棚、畜禽舍等，確保其結(jié)構(gòu)牢固。

災(zāi)后補(bǔ)救：及時清理受災(zāi)現(xiàn)場，扶正倒伏的植株，清除殘枝敗葉，減少病蟲害滋生；對受損的農(nóng)業(yè)設(shè)施進(jìn)行修復(fù)或重建；加強(qiáng)田間管理和病蟲害防治，促進(jìn)農(nóng)作物恢復(fù)生長。

冰雹

影響：冰雹會砸傷農(nóng)作物的莖葉、果實(shí)，導(dǎo)致作物減產(chǎn)甚至絕收，還可能損壞農(nóng)業(yè)設(shè)施。

預(yù)防措施：關(guān)注天氣預(yù)報，在冰雹來臨前，對農(nóng)作物進(jìn)行覆蓋保護(hù)，如用防雹網(wǎng)、塑料薄膜等；對果園和大棚等設(shè)施進(jìn)行加固。

災(zāi)后補(bǔ)救：及時清理受損的農(nóng)作物，剪去受傷的枝葉和殘體，促進(jìn)新芽萌發(fā)；追施肥料，增強(qiáng)植株的生長勢；加強(qiáng)病蟲害防治；對于受災(zāi)嚴(yán)重的地塊，改種其他作物。

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