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有人可能吃了麻辣火鍋一點事沒有，有人卻可能吃一點加小米辣的菜肴用不了幾個小時肚子就不舒服，吃一次就難受一次，到底為什么會這樣呢？關于這種情況，可能與多種因素有關:

1.生理因素:

胃腸道敏感：受飲食習慣和身體素質影響，不同的人對辣椒的耐受度是不同的。辣椒中的辣椒素能夠刺激胃腸道，吃了辣的食物后，會誘發腸道壁痙攣性收縮，導致胃腸蠕動增強甚至痙攣，引發肚子不舒服的感覺。

2.腸胃不好:

自身有胃炎，吃辣后，特別是空腹吃辣椒后，辣椒素對受損的胃黏膜造成刺激，引起肚子不舒服。

3.飲食習慣:

長期形成的飲食習慣會影響對辣的接受度。如果平時飲食中較少接觸辣椒等食物，突然攝入會導致身體不適應。應該逐漸調整飲食習慣，適量增加辣味食物的攝入。

如果長期如此，建議到醫院就診，進行針對性地檢查和治療。

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