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目前越來越多的企業都有自己的員工食堂，食材配送公司的客戶類型大多可以分為，企事業單位、私企、學校、醫院、餐飲和超市等。不同類型的客戶，在配送的要求上都有所不同。那么，一般國企單位和私企之間的食堂食材配送都有哪些區別呢？

 國企單位找食堂食材配送公司有著嚴格的流程規范，單位食堂原則上必須進行招標流程。單位食堂采購金額大，屬于大的支出項目，又涉及全體人員的切身利益，屬于重大財務支出項目，所以必須招標的。而私企一般情況是不需要走招標流程的，直接通過溝通合作，達成合作協議后進行食材的配送。但也有一下大型的配送公司也會采取招標的形式找供應商。

食材品質和標準上，企事業單位相對于常規的私人企業要求都比較高。屬于員工的福利，餐標比較高，為了讓員工吃好，對蔬菜食材的品質要求有著嚴格驗收標準。而私人企業用餐標準相對較低，在8-15元每餐，而工廠食堂可能還會更低。但是對于一些大型企業，菜品就會很豐富，品質也更高。

另外就是回款上，由于是以國家信譽為保證，國企等事業單位的項目回款都比較安全，信譽度高。因此相應的結賬周期有時不是月結，可能會2-3個月結算一次。而對于私企，食堂食材配送公司在進行合作的時候，會重點考察該公司的財務經營狀況，信譽信息，法律糾紛等。當回款風險過大時，食堂食材配送有限公司一般選擇不合作。

以上就是關于單位食堂和私企食堂配送項目上的區別。總結起來就是國企流程規范，私企流程簡單；餐標國企較高，回款穩定。私企餐標一般，回款伴隨風險。