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作為一家餐飲酒店的經(jīng)營者，自然會希望生意越來越好。好生意一方面離不開老板的經(jīng)營，員工和廚師的辛勤工作；另一方面，優(yōu)質(zhì)的食材質(zhì)量必不可少。好的管理+優(yōu)質(zhì)服務+食材質(zhì)量，才有可能促進酒店的生意。那么，在酒店的蔬菜采購中，單獨采購總是費時費力，問題也很多，如品類不全，質(zhì)量與售后很難得到保障，貨源也不穩(wěn)定等種種問題。面對這種情況，要怎么解決呢？康來福這就給您一些建議！

專業(yè)的事找專業(yè)的人做，這一類業(yè)務主要由蔬菜配送公司來負責。蔬菜配送公司不僅僅為酒店配送蔬菜，也為各企事業(yè)單位，醫(yī)院，學校等提供配送服務。選擇酒店蔬菜配送公司有很大的優(yōu)勢，不僅省去采購人力物力成本，在食材的品質(zhì)，售后，多樣性等都得到很大保障。這極大降低酒店的經(jīng)營成本，能夠讓酒店把其他精力放在內(nèi)部的管理和運營中。

對于沒有找過酒店蔬菜配送公司的經(jīng)營者，這就會產(chǎn)生很多的疑惑。酒店配送蔬菜量小怎么采購？酒店蔬菜配送怎么配送？酒店蔬菜供應合同又是長什么樣的？面對這些問問題，康來福小編這就一一解答。

首先是酒店蔬菜配送流程。一般的合作流程是酒店找到對應的蔬菜配送公司，之后是實地考察，洽談合作，食材試送等。在雙方都確定合作的時候，會簽訂相關的酒店蔬菜配送合同協(xié)議書，協(xié)議書會對配送的時間地點，品類要求，收付款，應急措施等內(nèi)容進行詳細的規(guī)定，以確保合作之后雙方的正當權益。隨后是正式合作，配送流程如下：1.酒店在規(guī)定的時間下單。2.酒店蔬菜配送公司收集訂單情況并采購蔬菜食材，打出酒店蔬菜配送明細表。3.蔬菜配送公司根據(jù)明細表，將食材進行分揀并裝車配送。4.配送公司在規(guī)定時間內(nèi)將貨物送達，酒店有關負責人核對蔬菜食材，簽字確認。5.配送公司將簽字的賬單回收，根據(jù)約定的付款時間完成付費交易。以上就是酒店配送蔬菜流程的介紹。

酒店配送蔬菜量小怎么采購，一般情況下，只要是簽訂了合同，無論采購量有多少，無特殊情況，蔬菜配送公司都得進行配送，否則就屬于違約。蔬菜配送屬于服務業(yè)，整體上酒店配送蔬菜的利潤不高，大致在10%-20%，但需要的經(jīng)驗卻比較高。酒店經(jīng)營者在選擇蔬菜配送公司的時候應該綜合考察規(guī)模大小，榮譽資質(zhì)，菜品，車間衛(wèi)生。當然也不要單獨找一家蔬菜配送公司合作，至少要找3家公司進行咨詢，多維度對比，才能找到合適的酒店蔬菜配送公司。

以上就是關于酒店蔬菜配送公司問題的綜合解答。相關的合作流程，食材配送明細表，供應合同，利潤等都可以跟配送公司進行詳細咨詢。總之能夠保證食材的品質(zhì)沒有問題，其他方面的內(nèi)容都可以做一定的取舍。康來福作為廣州老牌蔬菜配送公司，是廣東重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，與眾多的企業(yè)進行合作，至今沒有一起食品安全事故，以優(yōu)質(zhì)的服務為廣大客戶帶來放心的體驗。