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關鍵詞：食材配送公司  檢測

食材配送公司的檢測室通常需要以下幾個方面的配置和設備：

1. 工作人員管理：工作人員進入檢測室應穿工作服（白色長褂），戴口罩，嚴格遵守操作規程。

2. 環境管理：檢測室內不得處理與檢測工作無關的業務，不準放置與檢測無關的物品，保持室內清潔衛生。

3. 儀器設備管理：檢測室內的儀器設備、試劑、工具等要建帳登記，專人保管，實驗用器皿要分類存放，并做好消毒殺菌等處理工作。

4. 檢測試劑管理：檢測試劑要定位存放，標記清楚，擺放整齊，易燃、易爆、有毒物品要按照國家有關規定保管執行，受污染和過期失效試劑不得使用。

5. 樣品管理：抽檢樣品必須是兩人以上，按程序抽樣，按要求貯存，檢測人員抽取樣品后，應及時檢測。

6. 記錄管理：檢測工作結束后，工作人員要認真做好記錄。

7. 檢測設備：檢測室應配備多功能農產品快速檢測儀等設備和相應快檢試劑，具備快檢的能力。

8. 檢測項目：檢測室應當具備農藥殘留、獸藥殘留、含水量等項目的檢測能力。

9. 設施環境：檢測室的設施環境應滿足檢測要求，包括適宜的溫度、濕度控制等。

10. 設備管理：儀器設備應有使用記錄，主要記錄儀器使用者、是否正常、校準、維護保養情況等。

11. 人員管理：檢測室人員應具備相應的檢測技能和資質。

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