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近幾年的食材生鮮B2B電商形式的企業發展的十分迅速，許多的超市、餐廳都會通過電商企業設立的渠道購買所需要的食材產品，市場需求促進了B2B形式的食材生鮮電商企業快速發展，關于食材配送的需求量也隨之增加。那么在食材配送過程中也要注意一些問題，下面一起來了解一下吧。

1、提早規劃道路 避免晚點遭到客戶投訴

為了防止配送晚點，然后遭到客戶的投訴，我們應該提前規劃好配送路線。所以在產品配送上，一輛車通常要對接的客戶數往往不是一家，有可能是十家或者是二十家的狀況都有產生。假如配送的食堂數量過多，那么在這路上司機很有可能會晚點，而配送晚點是客戶投訴的重要原因之一。因此，康來福農產品集團在遇到配送較多的食堂客戶時，就會在發車前做好食材配送的線路規劃，這樣才可以更加順暢的完成食堂食材配送任務。

2、選擇合適的客戶 避免配送路線跨度過大

因為需要食堂食材配送的客戶數量較多，為了避免我們的配送線路跨度過大，所以我們的車輛裝載的貨品會較多，隨之而來的配送區域就會擴展，這個時候跨度規模超越預期距離以上的狀況也有產生。如果配送費結算的不是按照車輛行駛后的里程算的話，那么，康來福農產品集團就需要在發車前確定好每個客戶的收貨位置，經過計算安排最佳行車路線，以最快速度送達的同時，也避免因配送跨度過大造成油耗升高，反而降低了公司的收益。

3、細心清點貨品 避免自己為出入買單

大部分的食材配送商的配送時間都是在凌晨，那么裝車時間是需要在配送之前完成的，而這個時候司機在暗淡的視覺條件下，要清點多家客戶需要的食材商品，里面包括了多個品類，清點起來既疲乏又庸俗，在這個情況下就很容易出錯。而在康來福農產品集團實行責任到人的管理制度。所以，我們在清點產品時一定做到認真細心，不只要清點貨品的數量，還要詳細記錄貨品的重量，才干確保萬無一失。

4、明確發車時刻 錯開上下班高峰

因為康來福農產品集團主要配送的是單位食堂和學校食堂，而這些食堂為了讓員工和師生能在飯點準時用餐，所以在收貨的時間上是十分嚴格的。因而，貨品清點的時刻一定要迅速，假如車輛能夠在早上6點之前順利發車，我們就能夠有充足的時間來安排食材配送。

5、產品科學擺放 高效裝車卸貨

裝車的工作人員在將商品裝車前需要注意車廂的衛生，假如配送的產品中存在米面，那么就需要在廂底墊一層隔離保護層，這樣不僅可以保持米面的表面的干凈，而且可以防止被剮蹭。葉菜類比較容易腐爛，所以咱們在運輸中要注意堆放的方法，既要安全又要透氣。

6、簽收要及時 返單要迅速

貨品簽收單能夠作為運費結算的有力憑證，假如貨品清單與實際配送的產品數量存在差異，就需要我們及時與相關的負責人聯系并解決問題，然后才能完成貨物交接。簽收單的簽收標準應符合企業的相關規則，才可以順利的進行運費結算。