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作為在廣州安營扎寨的蔬菜配送公司，對于廣州地區(qū)的飲食文化必須了然于胸，廣東飲食文化以四大菜系之一粵菜為代表，其中廣式早茶和湯品更是濃縮廣州飲食文化精華，

※粵菜體系※

粵菜精致，表現(xiàn)在其精妙的烹飪技術(shù)、復(fù)雜多樣的菜式、以及對用餐環(huán)境的高要求，是中國廣袤大陸上獨(dú)特的南國風(fēng)情。粵菜主要由東江菜、潮州菜、廣州菜發(fā)展形成，東江菜偏重肥、咸、熟，潮州菜善烹海鮮、追求原味，廣州菜隨季節(jié)時(shí)令而變化，夏季清淡，冬季濃郁。

※早茶文化※

廣州人嗜好早茶，早茶也成為了廣州一張獨(dú)特的名片，廣州的早茶點(diǎn)心講究精美、新巧，款式多樣、五花八門，早茶在廣州人眼中不僅僅是吃早餐，更是一個(gè)與家人、朋友訴說感情、與客戶詳談合作的交際場合。

※湯文化※

廣州講究無湯不上桌，無湯不成宴，無論春夏秋冬都離不開功能各異的湯水，廣州人煲湯，決不將就器具和食材，在傳統(tǒng)粵菜中，湯水有滾湯、煲湯、燉湯之分。滾湯，耗時(shí)短，急火猛攻；煲湯，以老火滾之，湯料豐富；燉湯，純一種食材清燉或配以藥材同燉，湯水清澈而味道香醇。

廣州的飲食就如同廣州這座城市，精致中透著一股生活氣，菜式的精致、早茶的精美、湯品的精細(xì)都在訴說著這座國際大都市的老廣味道、獨(dú)特的嶺南風(fēng)情！