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餐上桌，手機(jī)先吃基本已經(jīng)成為當(dāng)代年輕人的共識(shí)，對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)，也能達(dá)到裂變宣傳的效果。人們光顧一家餐廳無(wú)非基于食物的味道、顏值，餐廳的格調(diào)、服務(wù)。在顏值上，精致有趣的擺盤(pán)搭配是時(shí)下流行的創(chuàng)意手段，接下來(lái)，讓我們一起來(lái)欣賞那些內(nèi)外兼修的擺盤(pán)方式！

/// 工業(yè)化擺盤(pán) ///

工業(yè)化的擺盤(pán)方式基本是按照幾何規(guī)律進(jìn)行擺盤(pán)，小編認(rèn)為與包豪斯的設(shè)計(jì)風(fēng)格極為相似，利用線條和形狀去解構(gòu)食物，線條明朗、造型簡(jiǎn)潔利落，同時(shí)又富于變化，形狀、線條的搭配使食物呈現(xiàn)出高級(jí)感，具備有序、規(guī)律的美感。

/// 日式擺盤(pán) ///

日式的擺盤(pán)方式，繼承了禪宗文化，極具禪意，在擺盤(pán)的過(guò)程中，講究食材與藝術(shù)的天人合一，同時(shí)兼顧實(shí)用性。日式的擺盤(pán)方式又格外注重食器的選用，順應(yīng)季節(jié)的變化進(jìn)行搭配，具備極簡(jiǎn)、素雅、淡然、安靜的特點(diǎn)，總結(jié)日式的擺盤(pán)方式，小編認(rèn)為是精致的實(shí)用主義者。

/// 中國(guó)風(fēng)擺盤(pán) ///

中國(guó)風(fēng)的擺盤(pán)方式，用一個(gè)詞語(yǔ)形容恰好不過(guò)，就是鬧中取靜，不似工業(yè)風(fēng)的過(guò)分冷靜，也不似日式的過(guò)分精致，取中庸之道，將自然、藝術(shù)、生活融會(huì)貫通，既能滿足人們對(duì)于美的想象，同樣能夠勾起腹中饞蟲(chóng)。在小編無(wú)意中接觸的中國(guó)風(fēng)擺盤(pán)方式中，特別欣賞李子柒的擺盤(pán)風(fēng)格，精致中透著一股生活氣。

擺盤(pán)是一種源于生活的藝術(shù)，是對(duì)食物至高無(wú)上的尊重。